Am Freitag habe ich mit ein paar Kollegen von WebDynamic die Carlton Bierbrauerei in Abbotsford, Melbourne besucht. Für insgesamt 20 Dollar (10 Euro hat die Agentur übernommen) haben wir eine Tour durch das gesamte Werk bekommen und durften anschließend sogar die verschiedenen Biersorten die in der Brauerei hergestellt wurden verkosten!

Von der Anlieferung des Weizens für die Herstellung bis zur Etikettierung und der Verpackung der einzelnen Bierflaschen haben wir überall einen Einblick erhaschen können. In dieser Brauerei werden diverse Sorten hergestellt, hauptsächlich Carlton Bier (Carlton Dry, Carlton Black, Carlton Mid und Carlton Draught) aber auch das berühmte Fosters und Victoria Bitter. Bei der Herstellung bleiben bestimmte „Abfälle“ übrig, die für die Bierherstellung nicht zu verwenden sind. Und jetzt ratet mal was mit diesen Abfällen passiert… ja, genau, daraus wird Vegemite gemacht!! Der berühmte, braun-schwarze Brotaufstrich der jeder australische Haushalt im Schrank hat. Das was für uns Deutsche wohl Nutella ist. Ich habe mich noch nicht getraut es zu probieren, der Geruch und jetzt der Fakt aus was es hergestellt wird hat mich bis jetzt davon abgehalten :D

Aber jetzt zur Verkostung. Ich habe Carlton Dry, Carlton Black, Carlton Draught und Fosters probiert. Am besten hat mir persönlich Carlton Black geschmeckt. Und am schlechtesten Fosters. Das schmeckt irgendwie ein wenig … vergammelt :D Komischerweise ist das das australische Bier was am bekanntesten ist, was sogar auch in Großbritannien und Amerika hergestellt wird. Den Australiern selbst schmeckt das genauso wenig und der Absatz diesen Bieres ist hier nicht so hoch wie das von Carlton Draught. Nach der Verkostung durfte sich jeder noch ein Glas Bier nach Wahl zapfen. Weil dort auch Birnen Cidre hergestellt wird, habe ich mich dann doch für den entschieden :) Sehr lecker!

Im Anschluss sind wir noch in Richtung North Richmond gelaufen in ein Vietnamesisches Restaurant. Sehr leckeres Essen. In diesem Restaurant gibt es eine bestimmte Tradition, wenn ein Gast Geburtstag hat oder es in der Gruppe eine neue Person, wie einen neuen Mitarbeiter gibt, bekommt derjenige ein ganz besonderes … Geschenk zum Nachtisch. ZUM GLÜCK hat nach mir noch ein anderer angefangen und so durfte er sich über eine frittierte Banane in Form eines Penis mit zwei Kugeln Eis freuen. Üblicherweise wird dann das Licht ausgeschaltet, alle Gäste singen „Happy Birthday“ und der Bananen-Penis mit Wunderkerzen wird dem nichts-ahnenden vor die Nase auf den Tisch gestellt. Viele von euch können sich vorstellen, warum ich froh war nicht die Auserwählte gewesen zu sein :D

Das war ein wirklich schöner Abend mit den Arbeitskollegen. Das Verhältnis untereinander ist sehr freundschaftlich was ich persönlich sehr wichtig finde, verbringt man ja doch die meiste Zeit des Tages miteinander. Ich hoffe ich komme in den nächsten Wochen noch ein bisschen mehr aus mir raus. Bin ich ja jemand der immer erst warm werden muss. Dann kommt noch die Sprachbarriere dazu, ist es doch ziemlich schwierig sie zu verstehen wenn sie sich untereinander unterhalten. Und manchmal bin ich eben doch noch unsicher was manche Vokabeln oder den Satzbau allgemein angeht und dann sage ich lieber nichts, als mich zu blamieren oder nicht verstanden zu werden :(( Doof ich weiß. Aber ich arbeite dran!!